初のバイク乗り♪ ST250

免許を取得してはや12年。
やっとバイクを購入する決意をしました。
バイクはST250♪

バイクが上手く乗れるようになるまでの苦労とか、
バイクの旅とかが載せれるようになったらな♪と思っています。

最近は。。。グルメ日記の様になってますが。。。
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牡蠣のしゃぶしゃぶ

月に数回開催されてる
酒屋さんのワインとチーズの会。
昨日参加してきました。

今回は「牡蠣のしゃぶしゃぶ」



一杯目のワインはムスカデという白のさっぱりすっきりなワイン。

牡蠣料理にあうようで。


その後はシャンパンや赤ワインも♪

塩水+シャンパンにて
しゃぶしゃぶのダシ完成。


勿体ない!けどこれが絶品。


しゃぶしゃぶした牡蠣もぷりぷりです♪

アルコールランプで温めるので
ゆっくりを食べれます。

〆は
ご飯とチーズを入れて

リゾット風に。
塩辛いかな?と思ってたら
合います合います。
美味しすぎて出来上がりの写真撮り忘れちゃった。。


みんな完食!


サラダもドライフルーツも入ってて上に乗せてあるポテトチップスも
いい感じ。
このサラダ美味しかった!
チーズはカンコワイヨットというクリーム系なチーズ。
これも濃厚で美味しかった〜。

今回三回目だけど
だいぶみんなとも話せるようになってきた!
楽しい♪


この会、
いつも美味しい料理にワインに楽しい人たちで
楽しみ!
来月も行かなくちゃ♪


 

グルメ 飲み屋 | 19:45 | comments(2) | trackbacks(0)
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- | 19:45 | - | -
牡蠣のしゃぶしゃぶ美味しそうですね。
まったくの生牡蠣でやるんですか??
| GENKI | 2010/01/24 21:30 |
まったくの生牡蠣でしました!
美味しかったですよ!!
またしたいです♪
| ティモ | 2010/01/24 22:39 |









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